核仁格烤酸奶
天然发酵带来的微气泡口感，为年轻消费者创造轻盈饮用体验。
案例介绍
以传统开菲尔发酵为基础，结合现代工艺实现稳定气泡感与清爽风味。
应用需求
将益生菌技术与真实消费场景结合，形成可落地的产品方案。
产品方案
围绕人群、场景与功能需求，完成菌株选择、配方设计与工艺验证。
益生菌技术路径
- 01
形成可量产的产品方案
- 02
建立稳定的技术路径
市场价值
天然发酵风味，气泡口感体验，年轻消费场景
天然发酵带来的微气泡口感，为年轻消费者创造轻盈饮用体验。
以传统开菲尔发酵为基础，结合现代工艺实现稳定气泡感与清爽风味。
将益生菌技术与真实消费场景结合，形成可落地的产品方案。
围绕人群、场景与功能需求，完成菌株选择、配方设计与工艺验证。
形成可量产的产品方案
建立稳定的技术路径
天然发酵风味，气泡口感体验，年轻消费场景